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川味宫保虾球的做法

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1南瓜洗净去皮切块 2称好的糯米粉 3把南瓜放入微波炉高火5分钟取出

1南瓜洗净去皮切块

川味宫保虾球的做法

2称好的糯米粉

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3把南瓜放入微波炉高火5分钟取出趁热搅拌成泥

川味宫保虾球的做法

4取糯米粉和南瓜泥混合,加入适量开水和面团

川味宫保虾球的做法

5揉搓至表面光滑面团后,醒10分钟

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6面团醒后分割成10个小面团

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7取一个面团按扁加入适量红蜜豆,收口后揉圆再按扁

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8依次做好所有的南瓜饼

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9平底锅稍稍预热,抹上一层薄油,放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可

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10南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分,其性温,味甘无毒,既当菜又代粮,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

川味宫保虾球的做法

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