1在一个无水无油的不锈钢盆里打入6个蛋白 2在另外一个无水无油的不锈钢盆里打入6个蛋黄和2个全蛋 ...
1将以上所需材料秤量好,并将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,分开放置。(图中蛋黄有三个,实际只用了两个) 2将黄油彻...
1蛋黄和蛋白分离,分别至于无油无水的容器内。 2蛋黄加入淡奶油和糖拌匀。 ...
1 用黄油先将碗壁内擦一遍,之后撒上细砂糖,待用 2牛奶+黄油+20g糖+几滴香草精倒入奶锅中煮至微沸,离火 ...