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糖醋排骨的做法

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1猪肋排洗净斩成10公分左右长段,把猪肋排、八角、桂皮、香叶,精盐放入高压锅,添入没过猪肋排的清水。 2开锅后,压10分钟即可。

1猪肋排洗净斩成10公分左右长段,把猪肋排、八角、桂皮、香叶,精盐放入高压锅,添入没过猪肋排的清水。

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2开锅后,压10分钟即可。

糖醋排骨的做法

3取干净小碗,倒入两汤匙陈醋。

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4倒入一汤匙酱油,喜欢颜色厚重些的可用老抽代替酱油。

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5调入适量的精盐。

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6根据喜好倒入需要量的白糖。

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7把压好的猪肋排盛出,控净水分。

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8锅里倒入植物油,油热后倒入猪肋排小火炸制金黄后捞出控油。

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9锅里留底油,放入葱姜蒜末爆香。

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10倒入炸过的猪肋排,小火翻炒

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11倒入调好的味汁。

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12大火翻炒至汤汁浓稠,能够挂在猪肋排上,关火洒上熟芝麻即可。

糖醋排骨的做法

糖醋排骨是个入得高雅大堂,进的平常人家餐桌的菜,其酸甜适口的味道,红润浓郁的色泽,成为很是讨人喜的经典的家常菜。