红烧肉炖土豆的做法

1 五花肉洗净切块备好配料 2肉和冷水一起下锅开中火，喜欢用料酒去味的可以放点料酒。我不喜放料酒。煮到浮沫。去掉浮沫拿温开水冲洗一下肉块。

1 五花肉洗净切块备好配料

2肉和冷水一起下锅开中火，喜欢用料酒去味的可以放点料酒。我不喜放料酒。煮到浮沫。去掉浮沫拿温开水冲洗一下肉块。

3沥干备用。

4肉块下锅煎炒至出油。面金黄之后把油倒到一个小碗里以后用来炒青菜。肉块也盛到碗里备用。

5把锅洗干净锅里放上水，把冰糖倒进去煮化。

6糖水煮到冒大泡时把肉倒进去翻炒。翻炒至糖的颜色微黄。

7把料下进去加水。

8赶时间就用高压锅压10分钟。注意高压锅的时候一定要多加一点水，以免烧干。一般还是用砂锅煲比较好一点。高压锅打开之后，大火加酱油收干汁就可以了。赏下味觉得淡你就加盐

9肥而不腻甜丝丝。以往的红烧肉太油腻了吃一块就不想吃了。可是这一种做法红烧肉不仅好吃而且还不油腻。

10想来一块吗？

11筷子一下就就烂掉了。

12超美味。

13超美味。