1将五花肉切成块 2冷水下锅氽烫 3捞出肉沥干水份
1将五花肉切成块
2冷水下锅氽烫
3捞出肉沥干水份
4锅内放入葱蒜红椒爆香,加入氽烫好的五花肉块
5将五花肉煸炒至出油
6倒入老抽翻炒上色
7再放入提前泡发好的黄豆
8翻炒后加入料酒和生抽,八角,冰糖加水漫过食材,大火煮开后改小火慢煮
9煮至汤汁收的浓时加入番茄酱
10大火将番茄酱翻炒再加盖焖煮一会儿即可出锅