蒜蓉蒸虾的做法

1准备好材料 2鸡蛋磕入无油无水的大盆子里，加入细砂糖 3用电动打蛋

1准备好材料

2鸡蛋磕入无油无水的大盆子里，加入细砂糖

3用电动打蛋器进行全蛋打发，先高速搅打3分钟，再转低速打至蛋糊细腻蓬松，提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。

4加入已过筛的低粉

5上下翻拌均匀，不要画圈搅拌哦，拌成细腻的面糊

6. 取一小勺面糊到色拉油里面，略拌即可

7然后倒回面糊里，用上下拌的方式拌均匀

8再加入椰蓉，同法拌均匀，面糊就做好了

9倒入烤杯9分满（12连模+1个小纸杯），表面撒上适量份量外的椰蓉

10放入预热好的烤箱，175度，中层，上下火，12分钟左右

11烤好的蛋糊出炉后取出晾凉

12椰香满满的，咬开也有惊喜~~

13椰香满满的，咬开也有惊喜~~