1南瓜蒸熟捣成泥放凉 2红豆提前泡好,煮开,煮烂后盛起来 3我用的料
1南瓜蒸熟捣成泥放凉
2红豆提前泡好,煮开,煮烂后盛起来
3我用的料理机把红豆打成泥状
4锅里放少许油,红豆沙加入白糖,一边翻拌一边小火加热
5糖量可以少量多次加入,稍微收干水分就可以了
6南瓜泥加糯米粉,也是按照少量多次的方法,直到能成团就可以了
7分成几份,大小可随意
8压扁,可以看到我做的并不光滑,但是这不影响最后成型
9加入做好的豆沙,包起来
10 模具上撒点面粉,南瓜团放入按压成型
11整体不光滑这并不要紧,上锅蒸熟就OK了
12整体不光滑这并不要紧,上锅蒸熟就OK了
13整体不光滑这并不要紧,上锅蒸熟就OK了