1鹌鹑蛋煮熟剝壳。排骨用冷水浸泡50分钟，左右期间要换3次水。葱切大段然后中间劈开，姜切成稍微厚些的片。将配料准备好。 ...
1准备冰糖一把，姜、干辣椒、八角、桂皮、大蒜 2五花肉洗净拔去猪毛，切成小块 ...
