蒲公英的根能吃吗 蒲公英的根怎么吃

我们都知道蒲公英是一种常见的花草，每到成熟的的时候种子便随风飘荡非常漂亮。 蒲公英也叫作婆婆丁，是一种常见的中药，对多种疾病具有治疗作用，不过我们也知道蒲公英是可以食用的，且对身体有一定的好处，那

我们都知道蒲公英是一种常见的花草，每到成熟的的时候种子便随风飘荡非常漂亮。

蒲公英也叫作婆婆丁，是一种常见的中药，对多种疾病具有治疗作用，不过我们也知道蒲公英是可以食用的，且对身体有一定的好处，那么蒲公英的功效与作用是什么？蒲公英的作用和功效有哪些？

蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能，常用于多种疾病的预防和治疗。

蒲公英的功效与作用

一、清热解毒的功效

蒲公英具有清热解毒的功效，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

二、利尿的作用

蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，所以食用蒲公英可以起到很好的利尿排毒的作用。

三、消痈散结

治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

四、保肝，利胆作用

用蒲公英煎剂灌胃或用蒲公英注射液注射，对四氯化碳引起的谷丙转氨酶升高有明显抑制作用;能显著缓解四氯化碳性肝损伤引起的组织学改变。蒲公英在动物身上有利胆作用。蒲公英液灌胃能使胆囊收缩，奥狄括约肌松弛，有利于胆汁排入肠中。临床上对慢性胆囊痉挛及结石症有效。

五、具有美容的作用

蒲公英的叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。爱美的ＭＭ们可以多食用蒲公英。

六、 抗菌，抗真菌的作用

蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用；50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。

七、抗肿瘤的作用

蒲公英热水提取物()30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。 另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。

八、抗胃溃疡作用

蒲公英煎剂给大鼠灌胃对应激性溃疡有显著保护作用，对无水乙醇所引起的大鼠胃黏膜损伤亦有显著保护作用;并能明显对抗幽门结扎大鼠胃溃疡的形成。当蒲公英与党参、川芎配伍时有协同抗胃溃疡的效果，三者构成复方抗溃疡作用更强。

蒲公英虽然具有很多的药用价值但是也不能随意食用，一定要注意一些禁忌，才有利于身体健康

蒲公英的禁忌：于阳虚外寒、脾胃虚弱的朋友一定要注意不要食用蒲公英，否则会引发一些不必要的症状；蒲公英用量过大偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻；有些个别人群食用蒲公英后会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。