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酸石榴和甜石榴的区别 酸石榴的功效

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石榴是秋季润肺养颜的佳果,秋季吃石榴好处多多,但吃石榴也有诸多禁忌,吃起来也有很多讲究,石榴与很多食物同时会导致身体不适,那么,石榴不能和什么一起吃?下面,天气网带您去了解石榴的营养价值及禁忌;石榴的功效与作用,喜欢吃石

酸石榴和甜石榴的区别 酸石榴的功效

石榴是秋季润肺养颜的佳果,秋季吃石榴好处多多,但吃石榴也有诸多禁忌,吃起来也有很多讲究,石榴与很多食物同时会导致身体不适,那么,石榴不能和什么一起吃?下面,天气网带您去了解石榴的营养价值及禁忌;石榴的功效与作用,喜欢吃石榴的朋友千万不要错过哦!

石榴的营养价值

1、石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。

2、石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

石榴的禁忌

1、西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。

2、石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。

3、海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

石榴的功效与作用

1.强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2.抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。